トップにもどる  ★レンジで（３分）簡単、温野菜（ 緑黄色野菜） ★かぼちゃ入りシチュー  　 「材料１人分」・かぼちゃ５０ｇ　・ブロッコリ５０ｇ ・マヨネーズ少々  　「材料４人分」　・じやがいも３個　・かぼちゃ100ｇ 　「作り方」 ・人参小１本　・豚バラ肉２００ｇ　・玉ねぎ１個　・牛乳２カップ 　�@かぼちゃ３�pぐらい４個切りラップかけレンジで２〜３分加熱。 ・油大さじ１　・鶏がらスープ適量又はコンソメ　・塩小さじ１　・塩こしょう少々 　　竹串がさっと通ればＯＫ。  　　「作り方」　　　　　　 　�Aブロッコリは洗って５０ｇぐらい皿に入れ、　  �@じゃが皮をむき、かぼちゃは洗って皮付で２�pぐらいに切る。 　　ラップかけレンジで１分ぐらい加熱。  �Aじやがも２�pぐらい。人参は１�pぐらいに切る。  �Bおさらい盛り付けマヨネーズをかけ完成。  �B鍋に鶏がらスープを入れ、塩小さじ１入れ、�@と�Aを入れ火にかける。    �C豚は２〜３�pに切る。玉ねぎは皮をむき、くし形に切る。    �Dフライパンに油をひき、�Cを入れ塩、こしょうをふり２〜３分炒める    �E鍋に�Dを入れる。中火で３０分ぐらい時々あくを取りながら煮る。    �F最後に、牛乳入れ、塩こしょうで味を整える。       「材料１分」　食パン４枚切りを（１枚） ・マーガリン小さじ１　・玉ねぎ３０ｇ　・ソーセジ２０ｇ　・コーン又はミックスベジタブル１０ｇ　・すりごま小さじ１　  　　　　　　　・マヨネーズ大さじ１　・　ミックスチーズ２０ｇ 　（トッピングは日により、ツナ、きな粉の時もある。）＊きな粉は体にいい。  「作り方」　�@マーガリンをパンに塗り、玉ねぎ〜マヨネーズ、まで乗せていく、最後にチーズをちらして、４分ぐらいトースタで焼く  ＊玉ねぎは血液をさらさらにするそうです。毎日、朝食べてもなぜかあきずお気に入りです。     　　　　　　　　　　　　　　 ピクルス作り もどる          もどる