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「材料８皿分」  ・鶏肉２００ｇ　・じゃがいも３個　・人参１本　・かぼちゃ１００ｇ　・玉ねぎ１個　・バナナ１本　・にんにく２かけ　 ・油大匙２・ バター大匙１　・カレー粉（好みで）　・とりがらスープだし汁適量　・　又は水　・塩・胡椒、少々  「作り方」」　  �@じやがいも、人参、かぼちゃ、バナナ、をとりがらスープのお鍋に入れ火にかける。  �A熱したフライパンに油をひき、にんにく、鶏肉、玉ねぎ、を入れ塩、胡椒し中火で玉ねぎの色が薄茶色に変わる程度に炒める  �Bそして、�Aを�@の中に入れ１時間ぐらい弱火で煮込み、バターとカレー粉入れ完成。  ＊お鍋で煮込む時あくが出るので時どきすくい取る。   ★  大根入りカレー   「材料８皿分」 ・豚肉２００ｇ　・大根１５�p（２００ｇ）　・人参１本　・玉ねぎ１個　・完熟バナナ　・にんにく３かけ　・油大匙２　・鶏がらスープ適量　・又は水適量　　　 ・塩・胡椒、少々　・バター大匙１ 「作り方」  �@大根１�pぐらいの、いちよう切り。　人参５ｍｍぐらいいちょう切り。　バナナ５ｍｍの輪切り。  �A鶏がらスープの入った鍋に、�@を入れ火にかける。  �B熱した、フライパンに油をひき、にんにく、豚肉、玉ねぎと入れ、塩、胡椒して、中火で玉ねぎが薄茶色に炒める。 　�C鶏がらスープの鍋に�Bを入れ弱火で１時間ぐらい煮込み、最後に、バター、カレー粉入れ完成。  ＊�Cの鶏がらスープの鍋で煮込む時あくが出てくるので時々すくい取る。    もどる